Quelle cafetière à filtre choisir ?
Depuis quelques années, les personnes se tournent de plus en plus vers les machines à expresso ou encore les machines à café automatique. Toutefois, la cafetière à filtre électrique reste la machine à café la plus vendue. Ces cafetières sont capables de réaliser des tasses de café de qualité avec l’infusion d’un café moulu sous une pression légère de 2 bars.
Si vous n’avez pas encore de machine à café, c’est le moment de vous pencher sur le sujet : comment doser son café ? Pourquoi choisir une cafetière à filtre ? Comment la choisir ou encore quelle est la meilleure cafetière à filtre ? Voici toutes les réponses à vos questions.
Machine à café à filtre
Comment utiliser une cafetière à filtre ?
L’utilisation d’une cafetière à filtre est généralement facile. Avec une cafetière à filtre électrique, vous pourrez apprécier des arômes du café qu’avec une cafetière manuelle. Pour ce faire, suivez les quelques instructions pour bien utiliser votre machine.
- Déposez d’abord le filtre en papier dans le porte-filtre prévu à cet effet.
- Rincez le filtre avec de l’eau.
- Versez une dosette de café (comptez environ 7.5gr de café par tasse dont le réservoir est de 10 à 15 tasses)
- Pour le dosage de l’eau, comptez 12.5 cl d’eau par tasse.
- Lancez votre machine et attendez que le café coule petit à petit.
- Une fois l’écoulement terminé, coupez votre machine et dégustez votre café !
Pourquoi choisir une cafetière à filtre ? 3 modèles selon les besoins
La cafetière à filtre se décline en 3 modèles selon les besoins de chacun : la cafetière à filtre classique, avec broyeur et enfin l’hybride. Toutes ces cafetières ont la particularité d’offrir une grande capacité de café en quelques minutes seulement, mais aussi d’être écologiques et économiques.
La cafetière à filtre classique
La cafetière à filtre classique est le modèle le plus répandu et le plus économique. En effet, elle fonctionne simplement avec un peu de café moulu et d’un filtre externe. La plupart des modèles offre un réservoir d’eau d’environ 1 litre pour une capacité de 10 tasses de café.
Certaines cafetières à filtre classiques sont innovantes dans leurs fonctionnalités comme le système anti-goutte, l’arrêt automatique, le détartrage automatique ou encore du réglage de la température.
La cafetière à filtre avec broyeur
Pour les personnes qui ont une préférence pour les arômes dégagés par les grains de café, une cafetière à filtre avec broyeur est faite pour vous ! Avec un prix d’achat plus cher mais offrant un café de meilleure qualité grâce à ces saveurs et arômes contenus dans les grains.
Prévoyez un réservoir de minimum 250 grammes de grains pour profiter pleinement de votre cafetière avec broyeur. Cette machine possède principalement les mêmes fonctionnalités qu’une cafetière classique.
La cafetière avec filtre hybride
Une cafetière avec filtre hybride est une combinaison entre la machine à café classique et celle avec capsules. Vous pourrez aussi bien profiter d’un bon café expresso (grâce au percolateur) qu’une grande quantité de café avec la verseuse. Prix d’achat plus élevé qu’une cafetière à filtre classique mais constitue une belle alternative entre les cafetières classiques et les machines à expresso automatiques ! Cette machine a notamment l’avantage de prendre peu de place.
Cafetière à filtre
Comment choisir une cafetière à filtre ?
Si vous faites le choix d’une cafetière à filtre, plusieurs critères sont importants à prendre en compte selon vos besoin, notamment la capacité de la machine, sa puissance et enfin sa facilité d’utilisation.
La capacité de la cafetière à filtre
La capacité de votre cafetière à filtre est un des critères les plus importants. Prenez donc en compte de votre consommation quotidienne, mais aussi des personnes que composent votre foyer. Sachez qu’il existe différents volumes : verseuse à 2 tasses ou encore cafetière avec 1.5 litres de capacité de café, faites donc votre choix !
La puissance de l’appareil
La plupart des cafetières à filtre ont une puissance de 1000 watts. L’eau montera ainsi rapidement en chaleur et s’écoulera facilement à travers le café moulu en moins de quelques minutes. Il est donc plus confortable de choisir une cafetière à un minimum de 1000 watts pour un confort au quotidien.
La facilité d’utilisation de la machine
Privilégiez une cafetière à filtre facile d’utilisation et donc facile à prendre en main. Vérifiez donc que votre machine soit simple à allumer, mais aussi à programmer ! Il existe également des modèles connectés qui vous apporteront un confort supplémentaire.
Vérifiez également l’entretien et le nettoyage. En effet, certains portes-filtres sont amovibles et peuvent donc être lavés dans le lave-vaisselle. De même que la verseuse, regardez si celle-ci peut facilement être nettoyée sans trop de difficulté.
Quelle est la meilleure cafetière à filtre ?
Mais quelle est donc la meilleure cafetière à filtre ? A quel prix ? Nous vous présentons 3 modèles pour toutes les bourses !
Melitta Look Therm Timer 1011-16
La cafetière à filtre Melitta Look Therm Timer fait partie des cafetières haut de gamme avec son design élégant et sa robustesse. Cette machine a l’avantage d’avoir une verseuse en isotherme qui permet de garder le café au chaud durant des heures. Elle possède également un porte-filtre amovible ainsi qu’un système anti-goutte qui en facilite son utilisation.
Avec cette cafetière, vous pourrez extraire tous les arômes du café, qu’il soit doux ou intense, quel que soit la quantité d’eau ou de café.
Caractéristiques de la cafetière à filtre Melitta
- Modèle : Cafetière à filtre Look Therm Timer
- Marque : Melitta
- Capacité : 1.2 litres
- Réservoir d’eau pour 10 tasses (125ml) et 15 petites tasses (85ml)
- Verseuse isotherme (maintien le café au chaud durant 2 heures).
- Porte-filtre pivotant
- Structure en acier inoxydable
- Système anti-gouttes
- Puissance : 1000 watts
Avantages et inconvénients de la Melitta Look Therm Timer
| AVANTAGES | INCONVÉNIENTS |
|---|---|
| • Design élégant • Verseuse en isotherme • Bon système anti-goutte • Porte-filtre amovible et pivotant • Infusion à bonne température | • Entretien compliqué avec l’ouverture de la verseuse qui est étroite • Pas de filtre dur |
Moulinex FG260811
Cette cafetière à filtre de chez Moulinex est l’un des modèles ayant le meilleur rapport qualité / prix. Elle a notamment l’avantage de s’éteindre automatiquement au bout de 30 minutes pour éviter une facture en électricité trop grosse. Facile d’utilisation, cette cafetière pourra préparer un café d’une bonne qualité gustative. Enfin, cette machine à café avec sa grande capacité est d’une finition sans faille qui vous apportera robustesse et résistance au quotidien.
Caractéristiques de la cafetière à filtre Moulinex
- Modèle : Cafetière à filtre FG260811
- Marque : Moulinex
- Capacité : 1.25 litres (10 à 15 tasses)
- Niveau d’eau visible
- Maintien au chaud le café durant 30 minutes
- Porte-filtre pivotant et amovible
- Système anti-gouttes
- Puissance : 1000 watts
Avantages et inconvénients de la Moulinex
| AVANTAGES | INCONVÉNIENTS |
|---|---|
| • Très bon rapport qualité / prix • Grande capacité (1.25 litres) • Extinction automatique après 30 minutes • Résistante et robuste | • Ne permet pas de faire des petites quantités de café • Porte-filtre difficile à replacer une fois que celui-ci a été retiré |
Melitta Enjoy 1017-02
La Melitta Enjoy est l’un des modèles les plus simples à utiliser. Il existe également d’autres versions parmi cette gamme comme la Enjoy Therm avec une verseuse isotherme ou encore de la Enjoy Top Therm avec des finitions en acier inoxydable.
Cette machine à café possède un excellent rapport qualité / prix par rapport aux autres cafetières du marché. Elle a notamment l’avantage d’avoir un sélecteur d’arômes pour plus de plaisir.
Caractéristiques de la cafetière à filtre Melitta Enjoy
- Modèle : Cafetière à filtre Enjoy
- Marque : Melitta
- Capacité : 1.20 litres (10 grandes tasses ou 15 petites tasses)
- Verseuse en verre borosilicate
- Maintien au chaud le café durant 30 minutes
- Porte-filtre pivotant et amovible
- Système anti-gouttes
- Puissance : 1000 watts
- Toutes les pièces lavables au lave-vaisselle
Avantages et inconvénients de la Melitta Enjoy
| AVANTAGES | INCONVÉNIENTS |
|---|---|
| • Facilité d’utilisation • Entretien aisé • Sélecteur d’arômes pratique • Système de maintien au chaud efficace • Prix peu élevé pour une bonne cafetière de qualité | • Pas de graduation de la verseuse • Grosse consommation électrique • Température de l’eau non-satisfaisante à l’extraction du café |
Une cafetière à filtre a l’avantage d’être simple d’utilisation en ayant la possibilité de produire une très grande quantité de café en très peu de temps. Votre boisson chaude aura tous les arômes dégagés par le café fraichement moulu donnés par la légère pression de la machine. Avec un prix abordable, la cafetière à filtre reste la machine la plus abordable et la plus vendue pour un résultat optimal.
Quel café choisir pour sa cafetière à filtre ?
À l’heure actuelle, vous avez l’embarras du choix pour consommer votre café. Vous pouvez choisir de le boire long ou serré, aromatisé ou non, d’une intensité plus ou moins forte, ou encore bio. C’est également sans compter les différentes machines à café. En plus de la traditionnelle cafetière italienne ou cafetière à filtre, aujourd’hui, vous pouvez opter pour une machine à café à dosettes (ou capsules) ou encore une machine qui broie directement les grains de café. Quel que soit le choix que vous ferez, vous devrez aussi vous décider pour l’arôme de votre café.
En matière de saveur, vous aurez principalement le choix entre 2 fèves, même si en réalité, il en existe bien d’autres. Néanmoins, ce sont bien l’Arabica et le Robusta qui sont le plus consommés. Que ce soit Arabica et Robusta, vous aurez aussi une multitude de variétés qui en découle, à l’image d’un arbre généalogique. Mais pour cela, mieux vaut se rapprocher de professionnels pour faire votre choix.
- Si vous appréciez les cafés corsés, nous vous conseillons de sélectionner du Robusta. Vous aurez alors un goût intense et amère, lors de votre dégustation.
- À l’inverse, si vous préférez la douceur, il est préférable de partir sur de l’Arabica.
